Cajun yleismauste

Alunperin Amerikan etelävaltiosta, Louisianasta peräisin oleva mauste. Cajun- keittiöissä on perinteisesti valmistettu tuhteja ja tummaksi suurustettuja pataruokia lihalla, kanalla ja kasviksilla, jotka ovat reippaasti maustettuja. Cajun- mausteseoksella saat luonteikkaan ruoan, pienellä chilin puraisulla. Ei lisättyä suolaa.

Me maustetaan usein myös tortillat tällä! Sen lisäksi laitetaan reilusti korianteria jauheena sekä tuoreena, miten hyvää! Kokeile pyöryköihin, keittoihin, jauhelihamausteeksi...Tämän sopivuus on rajaton!

Ainekset: paprika, valkosipuli, sipuli, chili, jeera, mustapippuri, cayenne, timjami, oregano.

Sisältö 80g, kaunis lasinen pinottava purkki